Investigación

Tal y como avanzábamos el pasado 15 de octubre de este mismo año, el grupo de investigación MINTOTA se encontraba inmerso en un nuevo proyecto para la validación, en entornos relevantes clínicos, de la herramienta de monitorización no invasiva Smart-Sens-H2S para patologías crónicas metabólicas y cardiovasculares. De hecho, el grupo MINTOTA continúa con las pruebas de validación de esta herramienta en colaboración con el grupo VALORTO-INVES de la Facultad de Odontología de la Universidad de Valencia.

Leer másMINTOTA contrata personal para el proyecto SMART-SENS-H2S: patologías crónicas metabólicas y cardiovasculares

El grupo MINTOTA ha desarrollado un sensor de amoniaco basado en una membrana compuesta que contiene sal sódica del ácido 1,2-naftoquinona-4-sulfónico (NQS) incrustada en un líquido iónico (IL) – polidimetilsiloxano (PDMS) – tetraetil ortosilicato (TEOS) – nanopartículas de SiO2 (NP) matriz polimérica.

Leer másMINTOTA desarrolla el sensor NQS eficaz en el análisis de frescura de la carne in situ.

El jueves 16 de noviembre de 2017 se celebraba, en la sala de Juntas del Parque Científico de la Universidad de Valencia, una jornada de trabajo entre la empresa Embutidos Martínez e investigadores de las áreas de Medicina Preventiva, Biotecnología, Ciencias de los Materiales, Ingeniería, Óptica y Química de la Universidad de Valencia, con el propósito de identificar ámbitos de colaboración entre los grupos de investigación y la empresa Embutidos Martínez.

Este encuentro se enmarcaba dentro de la iniciativa de la Universidad de Valencia de promover el acercamiento de sus grupos de investigación con el sector productivo y ofrecer soluciones a las necesidades de las empresas.

Leer másMINTOTA y su cooperación en R+D+I a la industria alimentaria

El grupo de investigación MINTOTA se encuentra recientemente inmerso en un nuevo proyecto para la validación, en entornos relevantes clínicos, de la herramienta de monitorización no invasiva Smart-Sens-H2S para patologías crónicas metabólicas y cardiovasculares.

Leer másMonitorización no invasiva Smart-Sens-H2S: Patologías crónicas metabólicas y cardiovasculares

Entre los diferentes nanomateriales, las nanopartículas de oro y plata (AuNPs y AgNPs) se han convertido en herramientas útiles para una gran variedad de aplicaciones. El tamaño de partícula y la estabilidad son elementos clave para sus aplicaciones prácticas, ya que las propiedades de las NP dependen de estos parámetros. Por lo tanto, en el presente trabajo, el fraccionamiento en flujo mediante campo de flujo asimétrico (AF4) acoplado a detectores UV-Vis y DLS, se propone para estudios de estabilidad de dispersiones acuosas de AuNPs y AgNPs en función del tiempo de preparación de las mismas. Del mismo modo, se ha estudia su agregación en presencia de ácidos no oxidantes para diferentes lotes como caso de estudio, lo que ha permitido establecer consideraciones sobre su estabilidad y operatividad.

Leer másFraccionamiento en flujo mediante campo de flujo asimétrico (AF4) acoplado a detectores UV-Vis y DLS